しいたけのすり身詰め
油を使わないのでとてもヘルシーな一品です。白身魚の白身をエビのすり身に変えて応用することもできます。木の芽を飾ると、香りも、彩りもよくなります。
★ポイント!
しいたけは、お互いにくっつかないように離しておきます。くっつけておいてしまうと、全体で大きな塊として認識されてしまい、中央に置かれたものまで電子レンジの電磁波が届かなくなってしまい、加熱むらができるからです。また、置く位置も、輪を描くようにお皿に並べます。これは、電子レンジが外側から熱を加えていく性質をもつからです。
◆材料（8個分）
・生しいたけ・・・8個
・白身魚のすり身・・・150g
・山芋・・・30g
・卵白・・・大さじ１
・酒・・・小さじ１
・ショウガ汁・・・小さじ１
・塩・・・少々
・片栗粉・・・少々
・木の芽・・・8枚飾り用
◆つくり方
１．生しいたけは汚れをさっとふき取り、軸を切り取ります。
２．白身魚のすり身をすり鉢のなかで軽くすったところに、山芋のすりおろし、卵白、ショウガ汁、塩を入れてさらにすり混ぜます。
３．１の生しいたけのかさの内輪側に片栗粉を少々ふります。
★コツ!
片栗粉が接着剤の役割をしてすり身が取れにくくなります。
４．２のすり身を8等分して３のかさの内側に詰めます。木の芽をそれぞれ1枚ずつ貼り付けて飾り、電子レンジ用の平らな皿に輪を描くように並べます。互いにくっつかないようにします。約3分加熱します。
わさびじょうゆでいただくとおいしいですよ!
★注意：電子レンジは、W(ワット)数によって加熱時間が異なります。ここでご紹介するレシピでは、出力500Wの電子レンジを使用した場合の加熱時間を表示しています。ご自宅の電子レンジが400Wの場合は500Wの約1.2倍、600Wの場合は500Wの約0.8倍として時間を調節してください。
コイズミの学習机その１
学習机にはデスク部分と書棚部分があります。学習机の中にはデスク部分から書棚部分を取り外し、その書棚とデスクを組み合わせることにより、さまざまなレイアウトに変更可能であるタイプがあります。子供の成長にあわせ、学習机の形を変えていけることから、最近では人気商品の1つになっています。さまざまなメーカーから、このようなタイプの学習机が販売されていますが、最初にこのような使い方を提案したのはコイズミです。コイズミからは「ステップアップシリーズ」という名前で販売されています。通常はデスクと書棚が一体化したスタイルとなっていますが、天板を広く使用したいのであれば天板上の書棚を取り外すことができます。取り外した書棚は本棚として独立して使用することができるのです。
コイズミの学習机には照明にも特徴があります。学習机を使用する時間帯や用途に合わせて昼白色と電球色を使い分けることができるのです。電球色は集中力が高まるとともにリラックスできると言われているため、暗記したり読書したりするときに向いています。昼白色は脳の働きを活発にすると言われているため、計算などを行うときに向いています。コイズミは照明器具のメーカーであるため、このような工夫が可能であるのかもしれません。学習机上の照明も斜めに傾けることができるだけでなく、前後に6センチほどのスライドさせることができます。もちろん、天板の高さにあわせて照明の高さを変更することもできます。
お部屋の中にあると、
お部屋の中にあると、癒しの空間を作ってくれる観葉植物。
お花屋さんや、ガーデニング用品を扱っているお店に行くと、様々な観葉植物がありますよね。
育てやすく、丈夫なものに、パキラやカポック、ブラッサイアなどがあります。
ほとんどの観葉植物は、直射日光を避けた室内の明るい場所を好みます。「明るいレースカーテン越しに置いてください」と良く言われますが、実際には、なかなか都合よくはいきませんよね。明るい室内であれば、十分に育ってくれますよ。
葉が小さいほど光を必要とし、逆に大きいほど光を溜め込む力が強いため、それほど必要としません。パキラやカポックなどは、日陰でも育ってくれますよ。
水やりは、５〜１０月は１週間に１回、１１月〜４月は２週間に１回程度で十分です。
お水の量は、水が溜まらないように、鉢の底から少し水が出る量が適当です。
小さな鉢で購入した観葉植物は、大きくなってから２まわりくらい大きな鉢に植え換える必要があります。
そうすることで、大きく、丈夫に育っていくので、面倒でも頑張ってくださいね。
土はガーデニング用として扱われている植物用の土で問題ありませんが、鉢底にはゴロ土を入れて水はけを良くしてください。
植え替えの時期は、成長期の５月〜７月が望ましいです。
鉢カバーにもこだわってみましょう。
ガーデニング用品店には色々な鉢カバーが売っています。
鉢カバーを使うことで植物の印象もずいぶん変わりますよ。
観葉植物は、葉の蒸散作用で湿気を出してくれ、冬場など乾燥している部屋の中では加湿器の働きをしてくれます。
また夏場には、反対に温度や湿度を下げる働きをしてくれますよ。
機能的で、インテリアにもなる、まさに一石二鳥ですね。
同じ種類でも、１つ１つ表情が違う植物達・・・。
お気に入りを見つけて、可愛がってあげてくださいね。
サイクリングの際の注意
サイクリングのタイプは大きく分けて3つあります。
(1)日帰りで短距離をのんびり走るもの
(2)自動車に自転車を積んで遠出し、自然の中で楽しむもの
(3)テントや炊事道具などを持参して長距離を泊りがけで走るもの（時に電車を使うことも）
(1)のサイクリングはほとんど手ぶらでも構いませんし、どんな自転車を使ってもいいでしょう。また(2)についても、メインの交通手段は自動車なので、万が一自転車にトラブルがあっても自動車さえ無事なら何とかなることも多いものです。
しかし問題は(3)のケース。ここでは(3)のタイプのサイクリングについての主な注意点を挙げてみます。
(3)のサイクリングのケースでは、時に人通りのほとんどない道を走ることになります。そのような道で自転車がパンクしたりしたら――もちろん自転車屋さんなどありませんから自分で何とかしなくてはなりませんし、車で来ているわけではありませんから、最低でも自転車を自力で持って帰らなくてはなりません。このようなサイクリングをする人は、必要最低限の工具は携帯し、パンクなどの故障は自分で修理できるようにしておきましょう。できれば自転車を自分で分解・組立できるようになっておくことが望ましいです。
また、この手のサイクリングでは、ほかにもテントや寝袋、コンロなど、たくさんの荷物が必要です。しかしこれらの荷物は出来る限りコンパクトに、効率的に自転車に積まないと、体力的にも長時間のサイクリングに耐えられません。装備や荷造りについても、事前に調べて練習しておきましょう。
さくらや
さくらやは家電量販店の一つ。さくらやは2008年2月現在、新宿を中心に、関東地方に合計16店舗を展開しています（うち6店舗が新宿）
さくらやはビックカメラやヨドバシカメラ同様、当初はカメラ専門店としてスタートしました。さくらやの創業は戦後間もない1946年。ちなみに最初の店名は「サクラ屋カメラ店」でした。しかしさくらやは、時代の流れと世の中のニーズに応えるかたちで、その後電化製品一般も取り扱うようになっていきます。
さくらやは多くの家電量販店同様、バブル期以降の不景気の中で、生き残りのための苦戦を強いられてきました。そして現在は、「ベスト電器」の子会社として経営の再建をはかっている最中です。
さくらやの店舗は比較的駅に近い場所にあるケースが多いようです。会社帰りなどに利用しやすい家電量販店と言えるでしょう。